Nasi Bakar Kelapa

Bahan :

• Nasi putih 500 gram
• Kelapa parut 250 gram
• Garam 1 sendok teh
• Daun pisang, untuk membungkus

Cara Membuat :

1. Campur nasi, kelapa parut dan garam, aduk rata.
2. Bungkus adonan nasi dengan daun pisang hingga berbentuk seperti lontong.
3. Bakar hingga kecokelatan dan harum, angkat.
4. Sajikan.

* Kelapa parut sebaiknya dikukus terlebuh dahulu agar lebih tahan lama.

Lama Persiapan :

5 menit       

Lama Proses :

45 menit